餐飲軟件中常見的名詞解釋
已被瀏覽 533 次營業(yè)站點：指營業(yè)場所中用于接待賓客，接受賓客開臺、下單、結(jié)賬等服務(wù)的營業(yè)服務(wù)臺。
2、 餐臺區(qū)域：指餐臺在營業(yè)場所所在的位置。例如“一樓”、“大廳”、“VIP包間”等。 3、 餐臺狀態(tài)：指餐臺當前的工作狀態(tài)，分為空閑、占用、預(yù)訂、臟臺、禁用五個狀態(tài)。分別表示餐臺處于空閑可用、正在被使用、已經(jīng)被預(yù)訂、使用過后尚未清理、無法使用狀態(tài)。餐臺在不同營業(yè)階段，會自行變更自身狀態(tài)，操作員也可以手動設(shè)置餐臺狀態(tài)：在不處于占用狀態(tài)的餐臺上點擊鼠標右鍵，可以設(shè)置當前餐臺的狀態(tài)。 4、 團體開臺、增加餐臺：團體開臺是指賓客進店后要同時使用一個以上的餐臺，在開臺時，可以選擇多張餐臺后，這些餐臺成為一個小組，全部開臺。增加餐臺是指為已經(jīng)開過臺消費的賓客增加新的餐臺，從而成為一個小組。（軟件中有詳細的操作方法說明） 5、 合并賬單、拆分賬單：合并賬單是指把一個以上的餐臺賬單進行組合，使之成為一個新的團體小組，結(jié)賬時可以一起結(jié)賬。折分賬單的意義與之相反。 6、 送單：指確認當前餐臺增加的消費項目無誤后，把本單上的數(shù)據(jù)提交保存起來。 7、 普通驅(qū)動打印、網(wǎng)絡(luò)集中打?。浩胀?qū)動打印是指無論打印機是否正常工作，都把打印任務(wù)發(fā)到指定打印機上。網(wǎng)絡(luò)集中打印是指，軟件的打印任務(wù)由專用程序（打印監(jiān)控）負責(zé)處理，與打印機實時通訊，只有在打印機正常工作時才進行打印，否則對操作人員進行提示。（軟件中有詳細解釋） 8、菜單：指賓客開臺后，在添加消費項目時，顯示出的可以用來消費的項目清單。用戶可以設(shè)置多個菜單。然后，可以指定不同類型的餐臺，使用哪種已經(jīng)設(shè)置好的菜單。 |
